




449 ₴
Набір натуральної деревної щепи Smoker Wood Chips Set (8-в-1) призначений для окурювання, ароматизації та надавання глибокого димного акценту міцним напоям, коктейлям, віскі, бурбону, а також сирам, м'ясу та вишуканим десертам.
Кожна баночка містить дбайливо висушену та подрібнену деревну стружку без домішок, хімічних добавок чи штучних ароматизаторів. Завдяки різноманіттю порід деревини у наборі, ви зможете експериментувати з гастрономічними поєднаннями: від м'яких фруктових та горіхових ноток до виразного класичного деревного аромату.
Тип: Набір натуральної деревної щепи для коктейльного смокера / коптильні
Кількість видів у наборі: 8 металевих баночок
Призначення: Ароматизація та копчення напоїв, коктейлів, кави, а також гастрономічних страв
Упаковка: Індивідуальні металеві баночки з закручуваними/притискними кришками та фірмовим маркуванням
100% натуральний склад: Деревина проходить суху термічну обробку без добавок і хімікатів.
Багатогрантність ароматів: Можливість підбирати унікальний димний профіль під кожен окремий набір інгредієнтів напою.
Економні витрати: Для створення насиченого диму в стакані чи коптильній купольній кришці достатньо лише однієї дрібки щепи.
Зручне зберігання: Завдяки щільним металевим баночкам щепа залишається сухою та зберігає свій первинний аромат протягом тривалого часу.
Підготуйте напій: Налийте коктейль або віскі у стакан зі льодом чи без нього.
Встановіть смокер: Покладіть спеціальну кришку-смокер (або металевий сітчастий фільтр) зверху на склянку.
Засипте щепу: Насипте невеличку дрібку обраної щепи у чашу смокера.
Окурювання: За допомогою кулінарного газового пальника (турбо-запальнички) підпаліть щепу протягом 3–5 секунд, поки дим не почне густо заповнювати склянку.
Насичення: Накрийте смокер кришкою або залиште його на 10–20 секунд, щоб напій повністю просочився ароматним димом. Насолоджуйтесь!
Вологість щепи: Якщо деревна тріска набрала вологи з повітря, вона буде погано тліти або даватиме неприємний гіркий кіптявий дим замість ароматного. Зберігайте баночки щільно закритими у сухому місці.
Джерело вогню: Звичайна кишенькова запальничка чи сірники можуть не дати достатньої температури для швидкого обвуглювання тріски та залишити сторонній запах сірки або газу. Використовуйте кулінарні турбо-пальники на очищеному бутані.
Надмірне копчення: Не тримайте дим у склянці занадто довго (понад 45–60 секунд), це може перебити власний смак напою та надати йому зайвої гіркоти.
Використання набору деревної щепи перетворює звичайне приготування напоїв на справжнє барне шоу та вишуканий ритуал. Багатий вибір натуральних ароматів дозволяє розкрити нові грані знайомих коктейлів, надаючи їм благородного димного відтінку та створюючи неповторну атмосферу затишку під час дегустації.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Без бренду |
| Країна виробник | Тайвань |
| Застосування тріски | Для м'яса, Для риби, Для птиці, Для сиру, Для сала, Для настоянок |
| Упаковка | Поліетиленовий прозорий мішок |
| Кількість предметів | |
| Кількість в наборі | 8 |